23 May Muskelsvindfonden: Madmor til Cirkus Summarum 2023, Aarhus
Cirkus Summarum, der arrangeres af Muskelsvindfonden og DR, er en børneforestilling, der afvikles hver sommer i Ballerup og Aarhus fra juni – august.
Køkkenet på Cirkus Summarum bespiser hver dag under afvikling mellem 20-100 mennesker, og til det søger vi en glad og frisk køkkenansvarlig, der kan stå for at vores interne bespisning af crew, artister, og frivillige hver dag kører, når vi er i Aarhus. Så kunne du tænke dig at få en spændende og anderledes køkkenoplevelser, med et cirkus til sommer, så kan det være det er dig vi søger.
Som madmor på Cirkus Summarum har du ansvaret for al intern forplejning på pladsen. Da crew og de fleste frivillige bor og arbejder på pladsen, vægter vi hyggen og samværet højt. Derfor er det vigtigt at du er med til at sikre den gode og hyggelige stemning i og omkring måltiderne. Ud over dig som madmor består køkkenet på Cirkus Summarum af en køkkenassistent/opvasker, og det vil være dit ansvar at sikre arbejdsfordeling og -ansvar mellem dig og køkkenassistenten. Dage og timer vil primært ligge på forestillingsdage, men der vil også ligge timer under opbygning og i flyt. Da de fleste måltider bliver leveret udefra består arbejdsopgaverne primært i:
- At modtage og anrette måltider på buffet (ti hovedmåltider + pause-mad og snacks)
- Løbende at bestille mad og varer til køkkenet
- Løbende koordinering med madleverandører og projektleder
- At producere morgenmad, pause-mad og snacks
- At samarbejde med køkkenassistent om opgaver, vagtplan og arbejdsfordeling
- Renholdelse af bespisningstelt og køkken
- Opfyldning af drikkevarer i dispenser og køleskabe
- Varetagelse af egenkontrol.
- Koordinere og pakke køkkenudstyr sammen med ansvarlig hos Muskelsvindfonden.
- Opbygge og nedpakke køkkenet på pladsen under flyt, i samarbejde med Muskelsvindfonden.
- Deltage i produktionsmøder 1-2 gange ugentligt
Som madmor forventer vi at du:
- Har relevant køkkenerfaring, og dermed kan producere forskellige snacks, og forberede morgenmad
- Er servicemindet og trives godt med alle slags mennesker
- Kan holde orden både i køkken og i spiseområde
- Trives godt med en omskiftelig og til tider travl arbejdsdag, hvor du tager ansvar for at få tingene til at glide.
- Kan begå sig i en webshop, og bestille varer hos vores grossist.
- Er ok med at havde lidt skæve vagter i perioden
Ansættelsen og arbejdet foregår i perioden 11. juli til 3. august 2023, og arbejdsstedet er Cirkus Summarum pladsen, som ligger på Tangkrogen i Aarhus. I perioden 7. juni til 12. juli ligger cirkuspladsen i Ballerup, og hvis der er ønske om det, kan ansættelsen forlænges og omfatte Ballerup-perioden også.
Der er fuld forplejning under arbejdet. Da en stor del af crew og frivillige ligeledes bor på pladsen, ligger arbejdstiden også om aften og i weekenden. Forestillingen spiller fra onsdag-søndag, så fridage vil primært ligge på mandage og tirsdage, men ugerne kan være forskellige.
Hvis du tænker, at du er kontakte os. Vi holder løbende samtaler og fjerner opslaget, når den rette kandidat er fundet.
Løn efter nærmere aftale og kvalifikationer.
Har du spørgsmål, så kontakt Mette Ramsgaard på telefon 6110 3140 eller send en ansøgning til mail mera@muskelsvindfonden.dk
